牛皮紙這個(gè)包裝材料在近些牛皮紙來(lái)不斷受到商家們的喜好，同時(shí)在食品包裝領(lǐng)域也有越來(lái)越多的食品生產(chǎn)廠(chǎng)家開(kāi)始運用到牛皮紙包裝了，特別是肯德基、星巴克等知名的飲食店。

牛皮紙能在食品領(lǐng)域上得到大量的商家們運用也與牛皮紙本身的物理性能有著(zhù)很大的關(guān)系，牛皮紙的纖維結構使其能夠承受很大的拉力，使得采用牛皮紙包裝時(shí)不用去擔心能不能承受產(chǎn)品重量讓包裝破裂等因素。

另外牛皮紙本身的印刷效果和其獨特的色彩也是一個(gè)很重要的因素，牛皮紙包裝受到越來(lái)越多的人喜愛(ài)也與人們對審美觀(guān)的轉變有關(guān)，牛皮紙一般是黃色、褐色這兩種顏色，這兩種顏色有著(zhù)一種復古，歲月沉淀的視覺(jué)感，許多人都被牛皮紙包裝帶動(dòng)了許多逝去歲月的回憶，從而使得牛皮紙在市場(chǎng)上占有了很大的份量。

牛皮紙食品包裝采用的牛皮紙都是經(jīng)過(guò)食品認證的，首先牛皮紙中不可以有氯化物殘留，微生物也不能超標，且還不能有太大的吸水性，同時(shí)還要有較高的抗折性及強度，所用膠合劑必須安全無(wú)毒且符合國家食品衛生部門(mén)的規定才能夠正式運用到市場(chǎng)上。